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Diego Crosara

Pastry Chef

www.diegocrosara.it

Un campione di perfezione. Maestro dell’Accademia Maestri Pasticceri e docente nelle più prestigiose scuole professionali d’Italia ha allenato la squadra campione del mondo di gelateria ed è, egli stesso, vicecampione del mondo di pasticceria. La sua pasticceria è sintesi perfetta di gusto e forma e lui, l’elfo d’acciaio del dolce italiano, non si stanca mai di cercare la ‘sua’ ricetta ideale. #didattico