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Gino Fabbri

I pasticceri Sweety of Milano

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#mitico

Ormai per tutti ‘Il Presidente’. Gino Fabbri, infatti, da ormai un triennio è il Presidente dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, l’associazione che raggruppa i migliori professionisti italiani. Ma è, soprattutto, un grande, grandissimo, pasticcere. I suoi lievitati sono leggenda, così come le sue torte da forno e per questo c’è sempre la fila fuori dal suo quartier generale bolognese.

Pasticceria La Caramella

Via Cadriano, 27/2A - Bologna

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Masterclass

Fresco e goloso: frutta in bicchere

SABATO 16 alle 13:30 - Aula 2