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Compagnia Gelatieri

Gelato buono, pulito e giusto!

Compagnia Gelatieri

La Compagnia Gelatieri è un'associazione che riunisce alcuni dei migliori gelatieri italiani.

Compagnia Gelatieri sarà presente a Sweety con il suo carretto itinerante nel chiostro principale di Palazzo delle Stelline.

Ecco gli esclusivi gusti che potrete assaggiare, tutti SENZA GLUTINE e due senza latte (VEGAN):

  • Sweety
    cioccolato bianco servito con una coulis di lampone e cardamomo
  • Crema Confit
    crema all’uovo alle tre vaniglie servito con pomodorini confit canditi, olio EVO e sale di Pirano
  • Cioccolato Oro degli Dei
    cioccolato monorigine Bio da degustazione della Costa d’Avorio servito con polvere d’oro (VEGAN)
  • Il Panettone della Compagnia
    omaggio a Milano, gelato con il panettone artigianale da lievito madre di Simone De Feo
  • Zabajone al quadrato
    gelato allo zabajone al marsala servito con la sua salsa allo zabajone
  • Zucca sfrontata
    sorbetto alla zucca violino cotta al forno e servita con pura liquirizia calabra (VEGAN)
  • Fiordilatte grezzo
    gelato al fiordilatte con zucchero mascobado, servito con fava di Tonka
  • Cartolina dal Cilento
    i sapori freschi e sfiziosi dal tacco goloso della Campania all’ombra della Madonnina

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