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Live Show Cooking

DIMOSTRAZIONI DAI GRANDI MAESTRI

Vuoi vedere i grandi Maestri all’opera?

Vieni a Sweety e nell’area di vendita allestiremo delle grandi vetrine da esposizione, a marchio Tecnoarredamenti, dove i 25 Maestri Pasticceri si alterneranno durante la due giorni per dei live show cooking.

Non sai come decorare i tuoi dolci per renderli pi√Ļ invitanti per i tuoi ospiti?

Hai comprato qualche ‚Äúattrezzo del mestiere‚ÄĚ, ma non sai esattamente come fare per utilizzarlo al meglio?

Ti servono dei facili suggerimenti per realizzare delle preparazioni di base?

Hai qualche curiosità che avresti sempre voluto chiedere al tuo pasticcere preferito?

Vieni a Sweety e nell’area live show cooking potrai vedere delle pratiche dimostrazioni a cura dei Maestri, toglierti qualche dubbio e vedere da vicino le mani dei maestri che creano delle raffinate bontà.

Acquista l’ingresso a Sweety e scoprirai davvero quante opportunità di apprendere e assaggiare, divertendoti, abbiamo riservato  per te in questa edizione.

Sabato 15 settembre Domenica 16 settembre
10.30 Macaron – Luigi Biasetto Crostata di ricotta, cioccolato, alkermes a modo mio – Francesca Castignani
11.05 Rivisitazione pere e cioccolato – Alessandro Comaschi Tartelletta golosa ai lamponi e vaniglia – Galileo Reposo
11.40 Miquit- Andrea Besuschio Mini delizia – Denis Buosi
12.15 Ricotta e pera – Salvatore De Riso Pesche di Prato – Paolo Sacchetti
12.50 Sfusato Amalfitano – Alfonso Pepe Uovo primitivo – Pasquale Marigliano
13.25 Glassatura Happy Apple Pie – Luca Mannori La crostata – Stella Ricci
14.00 Meringata 1,8 РGiancarlo Perbellini Monoporzione caffè e anice РRoberto Cantolacqua
14.35 Seasonal Fusion РClaudio Gatti Monoporzione croccante nocciola  РCarmen Vecchione
15.10 Decorazione mono Surprise РDenis Dianin La pistacchio e panna  РMaurizio Santin
15.45 Cassata a fette –¬† Santi Palazzolo Mignon Rachele – Mario Bacilieri
16.20 Farcitura bomboloni  РAttilio Servi Green energy a merenda  РAnna Sartori
16.55 Anacapri  РSalvatore Gabbiano Glassatura monoporzione basket РAlessandro Marra
17.30 Tortino mandorla, mele e caramello РRocco Scutellà

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