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Merenda Gourmet

MERENDA GOURMET sabato e domenica alle ore 16.00

Dal coinvolgimento di una realtà d’eccellenza come il Consorzio dell’Asti, nasce l’idea di una merenda gourmet realizzata in collaborazione con Pizzeria Fantasy di Gianni e Giulia Dodaj per il pubblico di Sweety!

Una degustazione di Crock-Sandwich, tutto grano, che potrà essere assaggiato abbinandolo ad uno dei cocktail disponibili nella lounge bar del Consorzio dell’Asti.

In the Asti Hills, un perfetto aperitivo come un perfetto long drink.

Un’Estate Astigiana, un Never Ending Drink dal sapore estivo.

L’aperitivo di Eva, una rivisitazione del French 75 dal colore vivace.

In più, per qualche fortunato partecipante a Sweety, il Consorzio dell’Asti regalerà trecento zainetti al giorno con una bottiglia da 200 ml di Asti docg dolce, un bicchiere brandizzato Asti docg, ricettario cocktail, una tovaglietta picnic, un mini crock in paletta in sottovuoto, da portare a casa e farcire a piacere, con i suggerimenti e consigli del Maestro Gianni Dodaj.

Gianni e Giulia Dodaj

Pizzeria Focacceria Fantasy apre i propri battenti l’8 novembre 2008, nasce da un’idea di riportare il concetto del mangiare sano, riproponendo gusti, sapori e prodotti della cucina tradizionale con un tocco di innovazione. Fondatore del progetto è Gianni Dodaj, che entra a far parte del mondo dell’arte bianca sin da piccolo, studiando e lavorando sempre con grande passione, intraprendenza e continua ricerca. Ad affiancarlo alla conduzione dell’impresa c’è la sorella Giulia Dodaj, che, con la sua preparazione a livello professionale, il suo estro e passione per la cucina, crea sempre delle proposte e dei topping equilibrati e creativi. Innovare rifacendosi alla tradizione è la filosofia adottata dai fratelli Dodaj, utilizzando farine macinate a pietra da agricoltura biologica e sostenibile e grani 100% nazionali, il lievito madre naturale vivo, mentre per le farciture solo ingredienti di prima scelta.

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